下面武清快餐配送的师傅为大家介绍怎样 杂粮与精食平衡、 膳食的冷与热平衡 。一起来看看吧，值得收藏、分享。   

        一、杂与精要平衡：

       人体需要多方面的营养。从人类的体制需要来看，须有众多来源的食物才能满足营养平衡的需要。在日常膳食中，虽然食物的种类是有限的，但在实际中人类摄取的谷物、蔬菜、水果与采摘的野生天然植物品种则是无限的。膳食偏简求精，实则有害无益，特别是对成长发育不利，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。因此，除需注意食品色、香、味、形以外，更应提倡食品来源的多样化。

       古人云：“杂食者，美食也”。为保持身体健康，每天要吃25～30种不同的食物，可谓杂矣！

      二、膳食的冷热要平衡

      食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。